物流工程：（本科学制，学制四年，管理学学士学位，选考科目：物理+不限）

特色优势：我校是目前四川省唯一、国内仅有的几所本科层次冷链物流人才培养高校之一，在国内冷链物流领域具有较大的办学影响力。学院物流工程专业紧密结合学校烹饪、食品等优势学科，瞄准现代农业、食品饮料、川派餐饮、生鲜电商等领域对冷链物流人才需求的严重缺口，重点突出应用型、数智型冷链物流人才培养。

主要课程：运筹学、大数据与数据挖掘、物流工程学、冷链物流、供应链管理、智能仓储、运输与配送管理、物流系统规划与设计、物流信息系统、物流系统仿真等课程。

培养目标及就业方向：物流工程专业致力于培养基础牢、上手快、后劲足，具备物流系统设计与优化、供应链一体化管理、物流数智化与低碳化运营的高素质应用型人才。学生毕业后在农产品及餐饮食品冷链、制造业供应链、商贸流通产业链中的物流领域从事现代物流与供应链分析、规划设计、运营管理等工作，或可继续在相关学科深造。