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校企携手“解码”酒店经营与设计:企业导师以实战案例赋能课程教学

发布时间: 2025-06-23 浏览次数:

川旅艺院新闻网讯(通讯员 高晴 谢孝泉 摄影 高晴 谢孝泉)2025年6月20日,万象城平台艺术设计学院联合深圳黄董设计顾问有限公司,成功举办“酒店运营与设计”专题课堂。深圳黄董设计顾问有限公司创始人、成都市建筑装饰协会公装设计委理事长黄咏涛先生与学院罗德泉副教授、刘旭良博士联袂授课,为师生带来一场融合行业前沿理念与专业学术视角的知识盛宴。此次活动聚焦酒店经营与设计策划领域,旨在深化校企合作,提升学生专业实践能力,推动产教融合迈向新高度。

课堂紧扣“酒店经营和空间设计”核心议题,以实战导向探索设计赋能酒店价值的创新路径。黄咏涛老师结合行业标杆案例,系统性解构酒店从策划定位、空间设计到运营落地的全流程逻辑。他以全季酒店为范本,深度剖析品牌模块化理念如何贯穿设计与运营,实现标准化与个性化的平衡;针对木棉花酒店客房空间狭长、采光受限的难题,通过“前中后三段式”空间重构策略,生动诠释了设计如何突破物理局限,重塑客户体验,将空间劣势转化为独特的品牌记忆点,为在场师生提供极具参考价值的行业实践经验。

课堂现场气氛热烈,黄咏涛老师以“问题链”教学模式引导学生深度思考,抛出“如何让设计降本增效”“酒店客房与餐厅餐位的黄金配比如何确定”“餐饮空间中厨房与用餐区的功能动线如何规划”等行业核心问题。学生们结合课程所学与日常观察踊跃作答,从目标客群定位分析配比逻辑,以空间利用率为切入点探讨功能布局,课堂思维碰撞不断。

在专题课堂的技术创新板块,黄咏涛老师着重介绍了酒店智能化转型的前沿路径。他指出,通过构建闭环式酒店APP生态系统,整合客房控制、服务预约、会员管理等功能,可实现用户需求与酒店服务的精准对接;同时,通过部署具备迎宾接待、客房服务、安防巡检等功能的AI机器人矩阵,可构建全流程智能化服务闭环。以客房服务为例,配送机器人能依据用户需求自动规划路径,实现餐食、用品的无接触递送;在客房场景中,智能传感设备可实时监测用户状态,自动调节空调、灯光等电器设备,在优化住客体验的同时,显著降低能源消耗与运营成本。这种“技术+场景”的深度融合模式,为酒店行业降本增效、服务升级提供了创新解决方案。

在专题课堂的互动环节,黄咏涛老师与刘旭良老师展开深度对话。刘旭良老师结合教学实践提出,“如何将前沿设计理念高效融入课堂,让学生快速适应行业需求?”黄咏涛以模块化设计思维为例,分享企业与院校协同培养的经验,强调应通过真实项目拆解,引导学生掌握设计底层逻辑,提出打造“产教融合课程体系优化”系统课程,促进“校园+企业”双轨模式育人。

此次“酒店经营与设计”专题课堂的成功举办,是万象城平台艺术设计学院深化校企合作、推动产教融合的生动实践。未来,学院将搭建更多实践平台,培养出更多既懂设计创新、又能把握行业趋势的复合型人才,为酒店行业高质量发展贡献教育力量。